Bottegas – Pizza neapolitańska i włoska restauracja w Śródmieściu Warszawy

Semplice. Fresco. Italiano vero.

Bottegas to włoska restauracja i pizzeria w Śródmieściu Warszawy, powstała z miłości do prawdziwej włoskiej kuchni i szacunku do tradycji, która od pokoleń definiuje smaki we Włoszech.

Nasza filozofia jest prosta — dokładnie taka, jaka powinna być dobra kuchnia: Semplice. Fresco. Italiano vero.

Semplice – prostota kuchni włoskiej

W kuchni włoskiej mniej znaczy więcej.

Wierzymy, że najlepsze dania powstają wtedy, gdy pozwala się składnikom mówić same za siebie. Dlatego nasza pizza neapolitańska oparta jest na doskonałym cieście, długiej fermentacji i kilku starannie dobranych dodatkach. Wypiekana w 485°C, lekka, miękka i sprężysta — dokładnie taka, jaką znajdziesz w najlepszych pizzeriach Neapolu.

Bez zbędnych komplikacji. Bez kompromisów.

Fresco – świeżość i najlepsze produkty prosto z Włoch

Podstawą każdej dobrej pizzy i każdego dania jest produkt. W Bottegas pracujemy wyłącznie na najlepszych produktach prosto z Włoch, wybieranych z myślą o jakości, sezonowości i autentycznym smaku. Świeże pasty, antipasti, oliwa, pomidory i sery tworzą fundament naszego menu. Każde danie przygotowywane jest na bieżąco, z dbałością o smak i świeżość, która jest sercem prawdziwej kuchni włoskiej.

Italiano vero – prawdziwa włoska kuchnia

Bottegas to nie interpretacja kuchni włoskiej — to jej kontynuacja. Gotujemy tak, jak nauczyła nas tradycja: z pasją, rzemiosłem i szacunkiem do oryginalnych receptur.Nasza kuchnia oparta jest na prawdziwej włoskiej kuchni, oryginalnych włoskich smakach i składnikach najwyższej jakości.To właśnie za tę autentyczność nasza pizza została wyróżniona tytułem Best Pizzeria in Warsaw 2024 według Warsaw Insider.

Pizza neapolitańska, pasta i włoskie klasyki

W naszym menu znajdziesz klasyczną pizzę neapolitańską, pyszne dania kuchni włoskiej, świeże pasty, antipasti oraz propozycje inspirowane południem Włoch. Każde danie tworzone jest z myślą o równowadze smaków, prostocie i jakości, która nie potrzebuje dodatków.

Bottegas Śródmieście – włoska restauracja w centrum Warszawy

Położona w sercu miasta, Bottegas to włoska restauracja w Warszawie, idealna na spotkanie ze znajomymi, długą kolację czy chwilę przy dobrej pizzy i winie. To miejsce, do którego wraca się nie tylko po smak, ale po atmosferę i poczucie, że kuchnia włoska może być jednocześnie elegancka, naturalna i prawdziwa.

Semplice. Fresco. Italiano vero.

To nie hasło marketingowe.

To sposób myślenia o jedzeniu, który codziennie realizujemy w Bottegas.